Kwesịrị ekwesị nchekwa nke mkpụrụ osisina akwụkwọ nri dị oké mkpa maka ịnọgide na-adị ọhụrụ na ibelata ihe mkpofu na-adịghị mkpa.Site n'ịgbaso ndụmọdụ nchekwa dị mma, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike ịgbatị ogologo ndụ nke ihe ha na-emepụta, na-enye aka n'ụzọ na-adigide maka iri nri.Na blọọgụ a, ndị na-agụ akwụkwọ ga-achọpụta nghọta bara uru na njikwa okpomọkụ, ọkwa iru mmiri, na nchekwa nchekwa kwesịrị ekwesị maka ụdị mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche.Na-eme ihe ndụmọdụ ndị a sitere naihe nchekwa mkpụrụ osisi inineOnye na-edebe ihe ọhụrụ nwere ike gbanwee otu esi echekwa ngwaahịa ọhụrụ gị n'ụlọ.
Ụkpụrụ Nchekwa Izugbe
Njikwa okpomọkụ
Idokwa ezigbo okpomọkụ dị oke mkpa maka ichekwa ịdị ọhụrụ nke ụdị ngwaahịa dị iche iche.Ọnọdụ Nchekwa kacha mma maka mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụna-atụ aro na obere okpomọkụ sitere na 32 ruo 55ºF, yana oke iru mmiri dị n'etiti pasent 80 ruo 95, nwere ike belata ume iku ume nke ọma ma na-ebelata usoro metabolic.Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche nwere ihe dị iche iche chọrọ okpomọkụ nke kwesịrị iji nlezianya tụlee iji hụ na ha dị ogologo ndụ.
Iji nyochaa na mezie okpomọkụ nchekwa nke ọma, ọ dị mkpa iji temometa ntụkwasị obi na mpaghara nchekwa gị.Ngwá ọrụ a dị mfe na-enye gị ohere ịlele ọnọdụ okpomọkụ nke ọma ma mee mgbanwe dị mkpa ozugbo.Site n'ịgbaso ntuziaka sitere naOkpomọkụ na iru mmiri Ọkwamaka ụdị mkpụrụ osisi dị iche iche, ị nwere ike hụ na a na-edobe mkpụrụ osisi nkume n'ime ụlọ okpomọkụ ruo mgbe ọ ga-etolite, mgbe nke a gasịrị, a na-atụ aro refrigeration.Ịrapagidesi ike na ntuziaka okpomọkụ ndị a ga-enyere aka ịnọgide na-adị mma na ịdị ọhụrụ nke ngwaahịa gị.
Ọkwa iru mmiri
Ịghọta mkpa ọ dị n'ọkwa iru mmiri na ebe nchekwa ihe bụ isi ihe na-eme ka ndụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dịkwuo ogologo.Dabere naỌnọdụ Nchekwa kacha mma maka mmepụta ọhụrụ dị iche iche, na-ejigideiru iru mmiri na ọkwa kacha mma-ma ọ bụghị nke dị elu ma ọ bụ dị ala - dị oke mkpa maka ichekwa ụdị ngwaahịa dị iche iche nke ọma.Iru mmiri dị elu nwere ike ibute oke mmiri, na-ebute mmebi, ebe iru mmiri dị ala nwere ike ịkpata akpịrị ịkpọ nkụ na ọnwụ nke ịdị ọhụrụ.
Iji nọgide na-enwe ọkwa iru mmiri kwesịrị ekwesị, tụlee iji arịa nwere ikuku ventilashị arụnyere ma ọ bụ ntọala iru mmiri nwere ike ịgbanwe.Akpa ndị a pụrụ iche na-enye gburugburu ebe a na-achịkwa nke na-enyere aka ịhazi ọkwa iru mmiri n'akụkụ ngwaahịa gị.Site n'ịgbaso ndụmọdụ ndị akọwapụtara n'ime yaNkwanye nchekwa maka mmepụta dị iche iche, dị ka ndị makaose, pears, na poteto, ị nwere ike igbochi mmerụ ahụ oyi na-atụ ma hụ na mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gị na-adị ọhụrụ ruo ogologo oge.
Akwa nchekwa
Ịhọrọ akpa kwesịrị ekwesị na-ekere òkè dị ukwuu n'ịgbatị ịdị ọhụrụ nke mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gị.Ụdị dị iche iche nke mmepụta chọrọ atụmatụ akpa pụrụ iche iji kwalite ọnọdụ nchekwa ha nke ọma.NkeAkpa nchekwa mkpụrụ akwụkwọ nriNke Freshness Keeper na-enye ọtụtụ ụzọ ọhụrụ emebere ka mmepụta gị dị ọhụrụ na ịhazi.
Mgbe ị na-ahọrọ arịa nchekwa, tụlee nhọrọ ndị nwere njirimara dị ka ikuku ikuku, usoro nchịkwa mmiri, ma ọ bụ ike absorption ethylene.Ọrụ ndị a dị elu na-enyere aka ịmepụta gburugburu ebe obibi na-echekwa ogo mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri gị ka oge na-aga.Site n'iji igbe nchekwa kwesịrị ekwesị ahaziri maka ụdị ngwaahịa dị iche iche, ị nwere ike ịkwalite ogologo ndụ ha ma na-ebelata ihe mkpofu na-adịghị mkpa.
Ndụmọdụ nchekwa akọwapụtara maka mkpụrụ osisi
Tomato
Tomato bụ mkpụrụ osisi siri ike nke chọrọ nlekọta pụrụ iche iji nọgide na-adị ọhụrụ.Amaghi ama, ọkachamara na nchekwa mkpụrụ osisi, na-adụ ọdụ ịchekwa ha na ụlọ okpomọkụ n'ime akpa ikuku na-adịghị na mkpụrụ osisi ndị ọzọ.Usoro a na-enyere aka igbochimmebi nke akaghi akana ịgbatị ndụ shelf nke tomato gị.Mgbe ị na-edozi mkpụrụ osisi, ọ dị mkpa ịsacha ya ozugbo tupu iri nri ma ọ bụ chekwaa ya ka ọ ghara igbochi yammụba mmiri, dị ka tụrụ aro yaAmaghi ama.Iji hụ na tomato ndị ahụ na-emebi emebinọrọ ọhụrụ ruo ogologo oge, adịghị asa ha tupu itinye ha n'ime ngwa nju oyi - chere ka ha sachaa ha ozugbo i bu n'obi iri ha.
Usoro kachasị mma maka ịchekwa berry:
- Chekwaa tomato na ụlọ okpomọkụ n'ime akpa ikuku.
- Na-asa mkpụrụ osisi ozugbo tupu iri nri ma ọ bụ chekwaa ka ọ ghara ime ka mmiri dị elu.
- Zere ịsacha mkpụrụ osisi tupu i tinye ya na friji;itucha tupu oriri.
Mmejọ a na-ahụkarị iji zere:
- Na-echekwa mkpụrụ osisi na-adịghị asacha na ngwa nju oyi.
- Idebe tomato n'ime akpa ndị a kpuchiri ekpuchi na-enweghị ikuku.
- Na-asa tomato niile n'otu oge kama n'otu n'otu.
Mkpụrụ osisi Citrus
A maara mkpụrụ osisi citrus dị ka oroma na lemon maka ụtọ ụtọ ha na ọdịnaya vitamin C dị elu.Nchekwa nke ọma dị mkpa iji chekwaa juiciness na ịdị ọhụrụ ha ka oge na-aga.A bịa n'ihe gbasara mkpụrụ osisi citrus, ijide n'aka na echekwara ha nke ọma nwere ike ime mgbanwe dị ukwuu n'ịdị mma ha.Site n'ịgbaso ndụmọdụ ndị ọkachamara na usoro nchekwa mkpụrụ osisi citrus, ị nwere ike ịnụ ụtọ ụtọ ndị a na-atọ ụtọ na kacha mma.
Otu esi echekwa mkpụrụ citrus ka ọ dị ọhụrụ:
- Debe mkpụrụ osisi citrus tọpụ ma ọ bụ n'ime akpa iku ume n'ime drawer friji.
- Chekwaa ihe na-esi na mmiri dị elu dị ka letus ma ọ bụ cucumbers.
- Zere ikpughe ìhè anyanwụ kpọmkwem nke nwere ike iduga akpịrị ịkpọ nkụ.
Ihe ịrịba ama nke mmebi ị ga-elele:
- Ibu ibu na akpụkpọ citrus mkpụrụ osisi.
- Nnukwu nro ma ọ bụ mkpọkpọ nke mkpụrụ osisi.
- Isi na-adịghị mma na-esi na mkpụrụ osisi ahụ pụta.
Apụl na pears
Apụl na pears bụ mkpụrụ osisi na-ewu ewu nke na-atọ ụtọ maka ọdịdị dị nro na ụtọ ụtọ ha.Iji nọgide na-enwe àgwà ndị a ma gbochie ntozu okè, ọnọdụ nchekwa kwesịrị ekwesị dị mkpa.Ịghọta ka ethylene gas si emetụta apụl na pears bụ isi ihe iji chekwaa ịdị ọhụrụ ha ma na-ezere mmetọ nke ihe ndị ọzọ na-emepụta.
Ọnọdụ nchekwa dị mma maka apụl na pears:
- Debe apụl na pears n'ime friji mana kewapụrụ ya na ngwaahịa ethylene nwere mmetụta.
- Chekwaa apụl n'ime akpa rọba gbawara agbawa ma ọ bụ arịa mepere emepe nwere ezigbo ikuku ikuku.
- Tinye pears n'ime drawer refrjiraeto dịpụrụ adịpụ na nri ndị na-esi ike.
Otu esi egbochi gas ethylene emetụta ihe ndị ọzọ:
- Chekwaa apụl iche na akwụkwọ nri dị ka letus ma ọ bụ karọt.
- Jiriihe nchekwa mkpụrụ osisi inineAkpa pụrụ iche nke onye na-edebe ihe ọhụrụ nwere njirimara absorption ethylene.
- Lelee apụl echekwara mgbe niile maka ihe ịrịba ama ọ bụla nke chara acha ma ọ bụ ire ere.
Ndụmọdụ nchekwa akọwapụtara maka akwụkwọ nri
Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ
Akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ bụ akwụkwọ nri nwere ike ịla n'iyi nke ukwuu nke chọrọ usoro nchekwa kpọmkwem iji nọgide na-adị ọhụrụ na crisp.Oke mmiri nwere ike ime ka usoro ire ere dịkwuo ngwa, na-eme ka ọ dị mkpa ka a ghara ịsa akwụkwọ nri ndị a ruo mgbe ha dị njikere maka ojiji.Iji hụ na ndụ akwụkwọ ndụ dị ogologo, tụlee ndụmọdụ ndị ọkachamara ndị a:
Akaebe ndị ọkachamara:
Ndị ọkachamara sitere na New York Timesmesie ya ikeoke mmiri na-eme ka elu akwụkwọ na-ere ere ngwa ngwana ngwa nju oyi.N'ihi nke a, ọtụtụ ndị ọkachamara na-atụ aro ka a ghara ịsa akwụkwọ nri ndị a ruo mgbe ị dị njikere iji ha.
Otu esi edobe elu akwụkwọ ndụ ka ọ dị ọhụrụ na nke chara acha:
- Chekwaa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ a na-asachaghị n'ime akpa ume ume.
- Tinye akwa nhicha akwụkwọ na ala nke akpa ahụ ka ọ nweta oke mmiri.
- Debe akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ime drawer friji maka ezigbo ịdị ọhụrụ.
Ụzọ nchekwa kachasị mma maka ụdị elu dị iche iche:
- Letus:
- Kechie isi letus na akwa nhicha akwụkwọ tupu ịchekwaa.
- Zere ịchekwa letus n'akụkụ mkpụrụ osisi na-ebunye gas ethylene.
- Akwụkwọ nri:
- Wepu akwụkwọ ọ bụla mebiri emebi tupu nchekwa.
- Chekwaa akwụkwọ nri n'ime akpa rọba nwere oghere n'ime ngwa nju.
Akwụkwọ nri mgbọrọgwụ
A maara akwụkwọ nri mgbọrọgwụ dị ka karọt, beets, na radishes maka ụtọ anụ ahụ na uru nri ha.Usoro nchekwa nke ọma dị oke mkpa iji gbochie mmebi na ịgbatị ndụ ha.Site n'ịgbaso ntuziaka dị mfe, ị nwere ike ịnụ ụtọ akwụkwọ nri ọhụrụ ruo ogologo oge.
Usoro nchekwa kwesịrị ekwesị maka akwụkwọ nri mgbọrọgwụ:
- Wepu elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ site na akwụkwọ nri mgbọrọgwụ tupu ịchekwaa.
- Chekwaa akwụkwọ nri mgbọrọgwụ n'ebe dị jụụ, gbara ọchịchịrị na-adịghị na ìhè anyanwụ kpọmkwem.
- Jiriihe nchekwa mkpụrụ osisi inineIgbe nchekwa ọhụrụ nwere ntọala ikuku ikuku nwere ike idozi.
Olee otú ịgbatị ndụ shelf nke mgbọrọgwụ inine:
- Karọt:
- Kpachapụta elu karọt ma chekwaa ya n'ime akpa rọba nwere akwa nhicha akwụkwọ.
- Lelee karọt mgbe niile maka ihe ịrịba ama ọ bụla nke ịdị nro ma ọ bụ uto ebu.
- Nduku:
- Debe poteto n'ime akpa ikuku ma ọ bụ akpa ntupu.
- Chekwaa poteto pụọ na eyịm na galik iji gbochie itolite.
Akwụkwọ nri cruciferous
Akwụkwọ nri cruciferous dị ka broccoli, kọlịflawa, na Brussels pulitere bara ụba na nri ma na-enye ọtụtụ uru ahụike.Otú ọ dị, nchekwa na-ezighị ezi nwere ike ịkpata mmebi dị mma na ọnwụ nke ekpomeekpo.Site n'ịgbaso usoro nchekwa a kapịrị ọnụ, ị nwere ike chekwaa ịdị ọhụrụ nke akwụkwọ nri cruciferous nke ọma.
Omume kachasị mma maka ịchekwa inine cruciferous:
- Kechie isi broccoli nke ọma na mkpuchi rọba tupu itinye ya na friji.
- Chekwaa florets kọlịflawa n'ime akpa ikuku nwere akwa akwa akwụkwọ.
- Jiri ihe nchekwa mmiri dị n'akpa akpa maka nchekwa kacha mma.
Okwu nchekwa na azịza ndị a na-ahụkarị:
- Kabeji:
- Ekwesịrị ịkechie ya nke ọma na eriri plastik tupu echekwa ya.
- Lelee kabeeji echekwara mgbe niile maka akara ọ bụla nke wilting ma ọ bụ mwepu agba.
- Brussels sprouts:
- Kpachaa azuokokoosisi tupu ị na-echekwa ome Brussels n'ime akpa rọba gbawara agbawa.
- Zere ịsacha Brussels pulitere ruo mgbe ị dị njikere isi nri ha iji gbochie iru mmiri.
Weghachite ndụmọdụ ndị dị mkpa a mụtara taa iji kwalite nka nchekwa mmepụta gị.Mee usoro ndị a nke ọma maka ịdị ogologo ogologo na mbelata mkpofu.Kekọrịta nghọta nchekwa gị pụrụ iche ma ọ bụ jụọ maka ajụjụ ọ bụla iji kwalite obodo nke ndị nchekwa nri maara ihe.Ka anyị malite njem n'usoro nchekwa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọnụ!
Hụkwa
Chests Ice mkpuchi mkpuchi nwere ike ịbụ ngwọta jụrụ oyi zuru oke?
Oge nzipu: Jul-02-2024